Festa del Cappelletto

Torna come da tradizione l’imperdibile Festa del Cappelletto a Ravenna che fa letteralmente gola a molti.  Arriveranno infatti alla festa tantissimi visitatori, turisti, ma soprattutto amanti del cappelletto romagnolo, da ogni parte d’Italia ma anche persone dall’estero. E se al cappelletto non si resiste, neppure si riesce a restare lontani dalle splendida città d’arte con tutte le sue proposte, eventi ed iniziative. Parliamo quindi di un importante evento culinario che ha come scopo quello di valorizzare la pasta fresca tipica della Romagna, esaltando le qualità del vero cappelletto romagnolo. Per ben 3 giorni, il meraviglioso centro di Ravenna sarà la location perfetta per il “cappelletto da strada”, questo perchè i piatti saranno “usa e getta”, e i cappelletti verranno gustati mentre si passeggia per la città nella modalità street food. Tutte le proposte della festa sono preparate a mano, con ingredienti genuini a km 0, un piatto ideale anche per i bambini che si divertiranno insieme a tutta la famiglia! La qualità del cappelletto sarà davvero impeccabile, preparato secondo la tradizione, rigorosamente con ripieno di formaggio, uova, noce moscata e servito in brodo, ma non manca proposto con ragù di carne e altri sughi.

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By Katia / Editor, bbp_participant

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on Mag 11, 2017

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